O aço inoxidável 316 é um aço inoxidável austenítico. Devido à adição do elemento Mo, sua resistência à corrosão e sua resistência em altas temperaturas foram significativamente aprimoradas. A resistência ao calor pode chegar a 1200-1300 graus, podendo ser usado em condições severas. Possui boa soldabilidade. Pode ser soldado com todos os métodos padrão de soldagem.

Adequado para trocadores de calor em equipamentos para celulose e papel, equipamentos de tingimento, equipamentos de revelação de filmes, tubulações e materiais para uso externo em construções de áreas costeiras. Em 2013, também passou a ser aplicado na área de válvulas solenoides, sendo usado principalmente em carcaças, abraçadeiras, esferas, corpo de válvula, sede de válvula, porcas, haste de válvula etc.