316Lの組織はオーステナイト系ステンレス鋼で、316Lはモリブデン含有のステンレス鋼です。鋼中にモリブデンが含まれるため、本鋼種の総合的な性能は310や304ステンレス鋼より優れており、316Lステンレス鋼は塩化物による腐食に対する耐性や優れた溶接性を備え、あらゆる標準的な溶接方法で溶接可能です。

パルプ・製紙用設備の熱交換器、染色設備、フィルム現像設備、配管、沿岸地域の建物外装材、腕時計のブレスレットやケースなどに適しています。海水用途の設備、化学・染料・製紙・シュウ酸・肥料などの製造設備、写真用品、食品工業、沿岸地域の施設、ロープ、CDシャフト、ボルト、ナットなどにも使用されます。