L'acier inoxydable 303 est un acier austénitique décolletable, résistant à l'usure et aux acides. Pour améliorer les propriétés de cet acier, on peut ajouter au maximum 0.60﹪ de molybdène, ce qui le rend résistant à l'ablation.

Le 303 est un acier inoxydable décolletable contenant du soufre et du sélénium, utilisé principalement dans les cas où la facilité d'usinage et une grande qualité de surface sont requises. L'acier inoxydable 303 améliore les performances d'usinage et la résistance à l'adhérence à haute température. Il convient pour les tours automatiques, les boulons et les écrous.